今年亚洲50佳餐厅颁奖首次落地香港。餐饮界从去年开始便期待这一全城盛事，昨晚颁奖典礼终于在嘉里酒店举行，大家一起见证了新一年榜单的诞生。

很高兴大中华区今年共有16家餐厅入围前50的榜单，其中中国大陆7家、香港6家、澳门1家、台湾2家。恭喜大班楼再度获得“亚洲最佳餐厅”称号，实至名归！另一家我最爱的餐厅之一永（Wing）获得第二名，香港包揽前两名，表现突出；大陆餐厅进步飞速，期待后续表现。

关于今年榜单的一些观察和想法我们后续详聊。先来看看榜单详情吧！

1-大班楼（香港）-亚洲最佳餐厅、香港最佳餐厅 

2-永（香港）

3-Gaggan（曼谷）–泰国最佳餐厅 

4-Mingles (首尔)– 韩国最佳餐厅

5-Nusara (曼谷)

6-遇外滩 （上海）-中国大陆最佳餐厅

7-谭卉（澳门）-澳门最佳餐厅

8-Gaggan at Louis Vuitton (曼谷)

9-Ling Long (上海)

10-如院 (杭州)–最佳新上榜餐厅奖

11-福和慧 (上海)

12-Sorn (曼谷)

13-La Cime (大阪)–日本最佳餐厅

14-Onjium (首尔)

15-Masque (孟买) -印度最佳餐厅

16-Sézanne (东京)

17-兰斋(北京) -最佳进步奖

18-Sühring (曼谷)

19-Odette (新加坡)–新加坡最佳餐厅

20-Seroja (新加坡)

21-茶禅华 (东京)

22-Logy (台北)– 台湾地区最佳餐厅

23-Born (新加坡)–重入榜单

24-Neighborhood (香港)

25-普通大药房 (Potong，曼谷)

26-Eatanic Garden (首尔)

27-Ms. Maria & Mr. Singh (曼谷)

28-Maz (东京)

29-102小馆 (上海)

30-Naar (卡绍利)–新入榜

31-Florilège (东京)

32-Estro (香港)

33-明寂 (东京)

34-Crony (东京)

35-Caprice (香港)（此篇评论写于Guillaume成为主厨之前，最新评论请见《香港谈食录》卷二）

36-Le Du (曼谷)

37-Narisawa (东京)

38-Les Amis (新加坡)

39-Au Jardin (槟城)–马来西亚最佳餐厅/新入榜

40-Labyrinth (新加坡)

41-Mosu (首尔)-重入榜单

42-August (雅加达)–印度尼西亚最佳餐厅

43-Bium (首尔)–新入榜

44-Locavore NXT（乌布）–新入榜

45-Nae:Um (新加坡)–新入榜

46-Mono (香港)

47-Wana Yook (曼谷)– 新入榜

48-La Bourriche 133 (上海)– 新入榜

49-7th Door (首尔)

50-JL Studio (台中)

特别奖项

亚洲最佳女厨师奖：Cho Eun-hee -Onjium（No.14，首尔） 

亚洲最佳糕点师奖：Ardika Dwitama-August（No.42，雅加达） 

SevenRooms标志人物奖：张勇 

Inedit Damm Chefs' Choice Award“Inedit Damm 厨师之选奖：Thittd 'Ton' Tassanakajohn-Nusara（No.5，曼谷）及 Le Du（No.36，曼谷） 

亚洲最佳侍酒师奖：刘家旻（Lesley Liu）-Odette（No.19，新加坡） 

可持续餐厅奖：Baan Tepa（No.53，曼谷）